ホッケの昆布〆とアニサキス対策
ホッケの昆布〆
これまで釣ったホッケは、開いて干してばかり。
それでも十分美味しいのですが、違うこともチャレンジしてみようと思い、昆布〆に。
昆布に挟む前に軽く塩〆しているので塩味はするのですが、刺身醤油 ...
後志西部 サイズアップしたホッケ
連休最終日。
ヒラメが釣れ始めたみたいなので、可能性がありそうな場所を初探索。
強風でしたが、幸い濁りはなし。
ジグで狙うには問題なさそうです。
朝マヅメの良い ...
まぐれの大物より考えて釣る一匹を。

これまで釣ったホッケは、開いて干してばかり。
それでも十分美味しいのですが、違うこともチャレンジしてみようと思い、昆布〆に。
昆布に挟む前に軽く塩〆しているので塩味はするのですが、刺身醤油 ...
連休最終日。
ヒラメが釣れ始めたみたいなので、可能性がありそうな場所を初探索。
強風でしたが、幸い濁りはなし。
ジグで狙うには問題なさそうです。
朝マヅメの良い ...